让贫困地区的孩子们吃得好、成长得更好

2020年06月21日 22:39:51
来源: 求是网 作者: 求是记者 李露倩 刘名美

  青少年正处在生长发育的旺盛期,他们在校期间吃得怎么样,习近平总书记很关心。尤其是贫困地区学生的伙食,他始终牵挂于心。

  2016年8月,在全国卫生与健康大会上,总书记强调,要有针对性地实施贫困地区学生营养餐或营养包行动,保障生长发育。

  一年后,2017年11月,在参加党的十九大贵州省代表团审议时,总书记听到了乡村教师黄俊琼带来的学生们的心声。一位学生给总书记写信:习爷爷,感谢您对我们贫困地区教育的重视,让我们受到良好的教育,吃上丰富的营养餐,住进温馨的宿舍……总书记动情地说:“我听了感到很亲切。祝孩子们好好学习,健康成长。”

  2019年4月,总书记赴重庆考察。15日,在石柱土家族自治县中益乡小学,他走进师生食堂,仔细察看餐厅、后厨,了解贫困学生餐费补贴和食品安全卫生情况。

  2020年4月,总书记赴陕西考察。21日,在平利县老县镇中心小学,总书记又一次走进学校食堂,叮嘱学校要清洁好餐具、做好学生的每一顿营养餐。

  这是2019年4月15日下午,习近平在石柱土家族自治县中益乡小学走进师生食堂,了解贫困学生餐费补贴和食品安全卫生情况。 新华社记者 谢环驰/摄

  在全国脱贫攻坚的主战场——贵州省,贫困学生吃得好、成长得更好,也是脱贫的“头等大事”之一。在贵州毕节,2012年春季学期起,农村义务教育阶段学生营养餐改善计划正式实施。中央、省、市和县共投入建设资金10.48亿元,覆盖学生102万人,切实保障毕节农村学生们“舌尖”上的安全、健康和“享受”。

毕节市七星关区朱昌小学的学生在食堂吃营养健康餐 求是记者 李露倩/摄

  校校有食堂,人人吃午餐

  “午饭特别好吃,每天都能吃得饱!”毕节七星关区朱昌小学五年级4班的付盛龙对营养餐特别满意,高兴地介绍着每天的饮食,“每天都有肉、蔬菜,吃得到花菜、鸡蛋、洋芋,很好吃。”目前,七星关全区实现了“校校有食堂,人人吃午餐”的供餐目标。

  2020年春季学期,全区实施营养改善计划学校共392所,涉及全区36个乡镇街道,覆盖义务教育阶段学生160822人,学前教育阶段学生30513人,学生们每天吃上了安全、健康、营养丰富的午餐。

  朱昌小学的学生在食堂打饭 求是记者 李露倩/摄

  营养新升级,强壮山里娃

  上午放学的铃声一响,同学们自觉地在校园里排起了长队,有序走入食堂。冒着热气的饭菜飘香,等着正在长身体的孩子们享用。“今天我们吃的是青椒炒鸡蛋、木耳炒肉、花菜,还有白菜粉丝汤,不够还可以再去盛。”聂曾顺同学笑着说到。三菜一汤是每天的标配,每餐富含孩子成长所必需的铁、锌、钙等各种元素。

  聂曾顺的弟弟也在这所学校上三年级,他说:“早晨爸爸把我们送到学校,下午放学再接我们。不用再给我们准备午餐,爸爸妈妈可以安心工作,对我们很放心。”营养餐不但补充了贫困山区学生们的每日所需营养,还减轻了困难家庭负担。

  自2012年实施学生营养餐改善计划以来,截至2017年的统计数据,与2012年相比,全国营养改善计划试点地区男、女生各年龄段的平均身高增长1.9厘米到2厘米,各年龄段男、女生的平均体重分别多1.3千克和1.4千克,贫血率从17.0%降到7.6%。这几厘米和几千克背后,是党和国家用心浇灌祖国花朵的结果。

朱昌小学小姑娘的“光盘”行动 求是记者 李露倩/摄

  营养餐里的扶贫计划

  目前,毕节七星关全区的学生餐实施集中配送,统一由毕节农商联动公司负责。围绕“农商联动、绿产扶贫”,聚焦脱贫攻坚、校农结合,毕节农商联动公司合作基地建立了贫困户订单式生产,既保障农户利益,又能为学生们提供健康营养的饮食。学生营养餐的食材全部源于七星关的贫困户、合作社和企业。通过“公司+合作社+农户(贫困户)”的模式,推动当地实现集约化种养殖,带动当地就业,现累计覆盖贫困户6404户20794人。

  供应学生营养餐的毕节农商联动公司十分注重规范蔬菜的清洗、加工环节 求是记者 李露倩/摄

  毕节农商联动公司完善食品安全管理制度,规范食品留样环节。 求是记者 李露倩/摄

  “孩子们成长得更好,是我们最大的心愿。”大到改善生活条件、完善教育体系,小到孩子们的吃穿点滴……祖国的未来属于下一代,为青少年的健康成长保驾护航,党正带领全社会奋力托举起祖国明天的太阳。

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网站编辑 - 赵雁